Auf dieser Seite finden Sie Tipps für ganz außergewöhnliche Kochbücher, die weit über die normale Rezeptsammlung hinausgehen.
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Kochbuch „Alice im Schlaraffenland“
94 Rezepte in einem wunderschönen Band
Nur wenige Kochbücher gehen über das gewöhnliche Abdrucken von Rezepten hinaus und bieten Besonderes. „Alice im Schlaraffenland“ ist sogar noch mehr: Ein luxuriös gemachtes Märchenbuch, das jeden ambitionierten Hobbykoch zu kulinarischen Höchstleistungen antreibt. Der exklusive Band zeigt auf über 160 Seiten wunderschön fotografierte Speisen und schickt Alice tatsächlich ins Land, wo Milch und Honig fließen. Wer in dem Buch schnell nach einem Kochtipp sucht, wird sich dabei ertappen, ins Reich der Phantasie abzugleiten und zurück in die Kindheit zu schweben.
Die Menschen hinter „Alice im Schlaraffenland“:
Christine Ferber ist die berühmteste Konditorin und Chocolatière in Frankreich. Sie suchte Rezepte aus, die über das Alltägliche hinausgehen. Gemeinsam mit dem Dekorateur Philippe Model und dem Fotografen Bernhard Winkelmann ist ein außergewöhnliches Kunstwerk in Buchform entstanden, das für den täglichen Einsatz in der Küche zu schade ist. Vielmehr ist das im September 2005 im Gerstenberg Verlag erschienene „Alice im Schlaraffenland“ für ganz besondere Gelegenheiten gedacht, in denen Exquisites gefragt ist. Neben den Speisen (z. B. „Schnee-Eier mit Zimtkaramel“), die märchenhaft präsentiert werden und besonders auch für Erwachsene mit Kindern zum Nachkochen geeignet sind, ist das Buch auch eine Hommage an Lewis Carroll, den Autor von „Alice im Wunderland“. (Cover: Amazon.de, 2005-09-29)
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„Kerners Kochbuch“ von Johannes B. Kerner
Das Buch zur ZDF-Show
Johannes B. Kerner ist einer der beliebtesten TV-Moderatoren im deutschsprachigen Raum. Passend zu seiner Sendung im ZDF gibt es nun sein erstes Kochbuch.
Darin finden sich knapp 120 Rezepte aus aller Herren Länder, von der feinen Sterneküche über schnelle Zwischengerichte und von Traditionellem bis zu Verrücktem. Natürlich dürfen auch raffinierte Vorspeisen und verführerische Desserts nicht fehlen. Kerner hat aus den Kreationen der Köche aus der TV-Show seine ganz privaten Lieblingsrezepte ausgewählt und mit persönlichen Anmerkungen versehen.
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Kochbücher sind, trotz zahlreichen Rezeptsammlungen auf CD-ROM bzw. im Internet nach wie vor bei vielen Menschen ausgesprochen beliebt, denn sie sind nicht nur bei der konkreten Zubereitung einer Mahlzeit gefragt, sondern immer auch perfekt zum Schmökern geeignet. Außerdem wird darin nicht nur das reine Kochen gezeigt, sondern auch, wie man die Speisen schließlich appetitlich anrichtet. Schließlich ist nicht nur der Gaumen, sondern auch das Auge mit. (Erstveröffentlichung: 29.09.2005 – Cover: Amazon.de)
Tipps für wirklich außergewöhnliche Kochbücher
Kochbücher sind nicht nur praktische Begleiter in der Küche, sondern können auch wertvolle Quellen der Inspiration und kulinarischer Kreativität sein. In einer Zeit, in der der Buchmarkt jedes Jahr um Tausende von neuen Kochbüchern wächst, kann es jedoch eine Herausforderung sein, das richtige Buch für sich selbst zu finden. Hier stellen wir Ihnen einige Tipps vor, sodass Sie wirklich außergewöhnliche Kochbücher entdecken können. Dabei haben wir sowohl Expertenmeinungen als auch allgemeine Informationen berücksichtigt.
1. Finden Sie Ihren kulinarischen Stil
Bevor Sie nach Kochbüchern suchen, ist es hilfreich, Ihren eigenen kulinarischen Stil zu definieren. Fragen Sie sich, welche Art von Gerichten Sie gerne kochen und essen möchten. Sind Sie ein Fan der klassischen deutschen Küche oder bevorzugen Sie internationale Spezialitäten? Möchten Sie sich auf eine bestimmte Ernährungsweise wie vegetarisch, vegan oder glutenfrei konzentrieren? Indem Sie Ihren kulinarischen Stil klären, können Sie gezielt nach Kochbüchern suchen, die Ihren Vorlieben entsprechen.
2. Recherchieren Sie online und offline
Das Internet bietet eine Fülle von Ressourcen für Kochbuchempfehlungen. Suchen Sie nach Bewertungen und Bestsellerlisten, um herauszufinden, welche Bücher bei anderen Lesern beliebt sind. Lesen Sie auch Rezensionen von Kochbuch-Bloggern oder schauen Sie sich YouTube-Kanäle an, die sich mit Kochbüchern befassen. Offline können Sie in Buchhandlungen stöbern oder sich in Ihrem örtlichen Kochbuchladen von einem Experten beraten lassen. Tina Olufs vom Koch-Kontor in Hamburg empfiehlt beispielsweise immer frische Kochbücher, die sie auch in ihrem Restaurant verwendet.
3. Achten Sie auf die Qualität der Rezepte und Anleitungen
Ein gutes Kochbuch zeichnet sich durch klare und verständliche Anleitungen aus. Achten Sie darauf, dass die Rezepte gut strukturiert sind und alle benötigten Zutaten und Zubereitungsschritte detailliert beschrieben sind. Es kann auch hilfreich sein, nach Büchern zu suchen, die Tipps und Tricks zum Kochen enthalten, um Ihre Fähigkeiten in der Küche weiterzuentwickeln.
4. Suchen Sie nach Kochbüchern mit ansprechender Gestaltung
Ein außergewöhnliches Kochbuch sollte nicht nur kulinarisch inspirierend sein, sondern auch optisch ansprechend gestaltet sein. Achten Sie auf Bücher mit hochwertigen Fotos, die die Gerichte attraktiv präsentieren. Eine schöne Gestaltung und ein ansprechendes Layout machen das Kochen zu einem noch angenehmeren Erlebnis.
5. Berücksichtigen Sie Ihre Kocherfahrung
Wenn Sie ein Anfänger in der Küche sind, können Sie nach Kochbüchern suchen, die speziell für Einsteiger konzipiert sind. Diese enthalten oft grundlegende Kochtechniken, einfache Rezepte und nützliche Tipps für Anfänger. Erfahrenere Köche können sich nach Büchern umsehen, die anspruchsvollere Rezepte und Techniken enthalten, um ihre Fähigkeiten weiter zu verbessern.
6. Lassen Sie sich von bekannten Köchen inspirieren
Bekannte Köche und Prominente veröffentlichen oft ihre eigenen Kochbücher. Diese Bücher bieten oft einen einzigartigen Einblick in die kulinarische Welt der Köche und enthalten häufig ihre persönlichen Lieblingsrezepte. Wenn Sie ein Fan eines bestimmten Kochs sind, können Sie nach seinen Kochbüchern suchen und sich von seiner Expertise inspirieren lassen.
7. Entdecken Sie regionale und internationale Küchen
Kochbücher bieten oft einen faszinierenden Einblick in verschiedene regionale und internationale Küchen. Wenn Sie gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken, können Sie nach Büchern suchen, die sich auf eine bestimmte Küche konzentrieren, sei es die mediterrane Küche, die asiatische Küche oder die südamerikanische Küche. Diese Bücher können Ihnen helfen, neue Aromen und Kochtechniken zu entdecken.
8. Suchen Sie nach Büchern mit Hintergrundinformationen
Ein außergewöhnliches Kochbuch bietet oft mehr als nur Rezepte. Es kann auch Hintergrundinformationen über die Geschichte und Kultur der Gerichte enthalten, sodass Sie genau darüber im Bilde sind. Bücher, die kulinarische Traditionen und Geschichten mit den Rezepten verbinden, können das Kocherlebnis noch bereichernder machen.
9. Probieren Sie ungewöhnliche Kochbücher aus
Manchmal sind die außergewöhnlichsten Kochbücher diejenigen, die sich von der Norm abheben. Suchen Sie nach Büchern, die ungewöhnliche Konzepte, unkonventionelle Rezepte oder einzigartige Perspektiven auf das Kochen bieten. Diese Bücher können Ihnen helfen, Ihren Horizont zu erweitern und neue kulinarische Grenzen zu erforschen, sodass Sie neue Erfahrungen am Herd machen.
10. Lesen Sie Kundenbewertungen und Rezensionen
Bevor Sie ein Kochbuch kaufen, sollten Sie die Kundenbewertungen und Rezensionen lesen. Diese können Ihnen einen Einblick in die Erfahrungen anderer Leser geben und Ihnen bei der Entscheidungsfindung helfen. Achten Sie jedoch darauf, dass die Bewertungen von vertrauenswürdigen Quellen stammen, um eine objektive Meinung zu erhalten.
11. Nutzen Sie Kochbuchcommunitys und -foren
Online-Communitys und Kochbuchforen können eine wertvolle Ressource sein, um Empfehlungen und Erfahrungen mit anderen Kochbuchliebhabern auszutauschen. Sie können Fragen stellen, nach Empfehlungen suchen und Ihre eigenen Erfahrungen teilen. Diese Communitys sind oft sehr hilfsbereit und können Ihnen dabei helfen, außergewöhnliche Kochbücher zu entdecken.
12. Besuchen Sie Kochbuchveranstaltungen und -messen1
Kochbuchveranstaltungen und -messen sind großartige Gelegenheiten, um neue Kochbücher zu entdecken, während Sie direkt mit Autoren und Experten sprechen können. Sie können neue Bücher durchstöbern, an Kochdemonstrationen teilnehmen und sich von Experten beraten lassen. Diese Veranstaltungen bieten oft eine einzigartige Atmosphäre und können zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen führen.
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Zusammenfassung
Die Suche nach außergewöhnlichen Kochbüchern erfordert ein wenig Recherche und Zeit, aber die Belohnung ist ein Schatz an kulinarischer Inspiration. Definieren Sie Ihren kulinarischen Stil, recherchieren Sie online und offline, achten Sie auf Qualität und Gestaltung, berücksichtigen Sie Ihre Kocherfahrung und lassen Sie sich von bekannten Köchen, regionalen und internationalen Küchen sowie ungewöhnlichen Konzepten inspirieren. Lesen Sie Kundenbewertungen und nutzen Sie Kochbuchcommunitys, um Empfehlungen und Erfahrungen auszutauschen. Besuchen Sie Kochbuchveranstaltungen und -messen, um neue Bücher zu entdecken und mit Experten zu sprechen. Mit diesen Tipps können Sie wirklich außergewöhnliche Kochbücher finden, sodass Sie Ihr kulinarisches Repertoire erweitern. Einerseits begeistern die Bände ja mit Fotos, andererseits auch mit vielen spannedden Rezepten. (Aktualisierung: 18.11.2023)
